Minimalist Tiki (Buch)

Auf der Grundlage von Matt Pietreks renommiertem Cocktail Wonk Blog und einem Jahrzehnt der Herstellung von Tiki-Drinks zu Hause, führt dich Minimalist Tiki: A Cocktail Wonk Look at Classic Libations and the Modern Tiki Vanguard auf eine lustige und verrückte vierteilige Entdeckungsreise durch die entscheidenden Fähigkeiten und das Wissen, das du brauchst, um Tiki-Meisterschaft auf minimalistischem Niveau zu erreichen.

Mit einem klaren Bekenntnis zu den Klassikern und einem scharfen Blick in die Zukunft ist Minimalist Tiki ein Tiki-Buch wie kein anderes. Hier erfährst du die wichtigsten Zutaten, Geräte und Techniken, mit denen du einen großen Teil des klassischen Tiki-Kanons zubereiten kannst, ohne deinen Geldbeutel zu strapazieren, sowie praktische Tipps zur Erweiterung deines Fachwissens, zu fortgeschrittenen Garnierungstechniken und zur Improvisation von Rezepten.

Da Rum und Tiki untrennbar miteinander verbunden sind, bietet Minimalist Tiki auch den umfassendsten Blick auf Rum, den man in einem Tiki-Band finden kann. Und da das Revival der Tiki-Bewegung in vollem Gange ist, stellt das Buch auch zwei Dutzend Weltklasse-Barkeeper und Bars vor, die an der Spitze der heutigen Craft-Tiki-Bewegung stehen - einschließlich fast hundert Originalrezepten. 

Über die Autoren

Matt Pietrek ist ein Rum-Pädagoge, Autor, Berater und Historiker, der mit vielen der bekanntesten Rum- und Spirituosenunternehmen der Welt zusammenarbeitet. Matts tiefgründiger Schreibstil hat seine Website Cocktail Wonk in den letzten zehn Jahren zu einer der einflussreichsten und angesehensten Referenzen für Rum-Enthusiasten gemacht. Matt ist dafür bekannt, dass er komplexe Themen entwirrt und sie sowohl für Enthusiasten als auch für Branchenexperten zugänglich macht.

Seit 2019 ist er der Community-Beauftragte der West Indies Rum and Spirits Producers' Association. In seinem früheren Leben war Matt ein Softwarearchitekt bei Microsoft.

Carrie Smith ist eine Designerin mit Herz für Räume, Projekte und Ideen. Ihre kreative Vision verbindet mehrere frühere Karrieren, um Wonk Press zu leiten, ein neues Verlagsmodell, das mit unabhängigen Autoren zusammenarbeitet, um leidenschaftliche Projekte ins Leben zu rufen.

Matt und Carrie waren bereits Autoren und Herausgeber von Minimalist Tiki: A Cocktail Wonk Look at Classic Libations and the Modern Tiki Vanguard (Wonk Press, 2019). Derzeit leben sie mit ihrem Boxerhund (Admiral) Nelson in New Orleans, das auch als die nördlichste Stadt der Karibik bezeichnet wird.