L'Encantada Domaine Cutxan 2006 #T36
Mit viel Freude können wir euch unser erstes exklusives L'Encantada Single Cask für Deutschland präsentieren: Domaine Cutxan 2006 #T36 mit 51,2%, streng limitiert auf 270 0,5l Flaschen und 10 1,5l Magnum Flaschen. Die Fässer #T36 und #T37 (welches für Grape of the Art ausgewählt wurde) waren mit Abstand die zwei Favoriten aus 12 Cutxan Fassproben. Um so mehr freut es uns, dass wir beide Fässer für Deutschland sichern konnten!
Domaine Cutxan ist eine kleine familiengeführte Domaine, welche letztes Jahr den kompletten Fassbestand an L'Encantada verkauft hat. Interessanterweise bietet Cutxan zwei sehr unterschiedliche Stile: die eleganten und geschmeidigen 90er und die kräftigeren und fruchtigeren 2000er. Ihr könnt euch sicherlich denken, welcher uns besser gefallen hat!
Dieser Armagnac wurde 2006 von Domaine Cutxan aus Baco Trauben in Bas Armagnac, Frankreich hergestellt.
Er reifte für 15 Jahre in Fass T36 in einem feuchten Lager##haus und wurde 2022 (07/2022) in Fassstärke mit 51.2% abgefüllt. Für die Destillation wurde eine Alambic Armagnacais (Column Still) verwendet.
Die Gesamtkapazität des Fasses betrug noch ca. 360L, wovon wir im Juli die ersten 270 + 10 Flaschen abgefüllt haben. Der restliche Armagnac darf noch einige Jahre weiter reifen und wird wahrscheinlich zum ersten größeren Jubiläum von Armagnac.de abgefüllt.
Zusätze: Keine Zusätze Flascheninhalt: 50cl Artikelgewicht: 1.2 kg Hersteller: L'Encantada (Route d'Auch, 32290 Vic-Fezensac, Frankreich)
