Cognac Belgique Malternative Les Bons Vivants

Cognac Belgique Malternative Les Bons Vivants #2 (Lot 73)

299,00 €
427,14 €/l
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Region: Petite Champagne (Cognac)
Rebsorte: Ugni Blanc Trauben
Alkoholgehalt: 53.6% (brut de fût)
Flascheninhalt: 70 cl

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Cognac Belgique Malternative Les Bons Vivants #2 (Lot 73)

Ce cognac a été élaboré par André Bertandeau fait à partir de raisins Ugni Blanc en Petite Champagne (Cognac), France.

Vieilli pendant 48 ans en fûts de chêne français, il a été mis en bouteille en 2023 (02/2023) par Malternative Belgium à 53,6% brut de fût . Le fût a été sélectionné avec Bert Bruyneel par Asta Morris dans les caves du négociant respecté Cognac Grosperrin. Un alambic charentais (pot still) a été utilisé pour la distillation.

À André Bertandeau est le même producteur que le légendaire André Lot 73 , embouteillé par Jean et Amy Pasquet il y a quelques années. Recommandation complète! ;)

Pieter de Malternative Belgium écrit à propos de ce cognac : "En juin 2021, Ysatis et moi avons visité les fantastiques caves à vin de Grosperrin à Saintes. Ces caves contiennent des fûts de différents petits cognacs familiaux, sélectionnés sur une période de 20 ans. Des cognacs uniques qui sinon probablement disparaître dans les assemblages de l'une des quatre grandes maisons. Guilhem Grosperrin nous a gentiment montré le chemin à travers cette cave lors de la dégustation. impatients de mettre en bouteille quelque chose qui a déjà eu quelques versions, nous avons ensuite acheté 2 fûts, le '84 (version 2022) et ce '73.
Ce fût appartenait à André Bertandeau. Pendant la Seconde Guerre mondiale (1942) André est déporté en Allemagne pendant 2 ans pour y faire du travail forcé et est libéré par les Russes. Il était tenu en haute estime dans la région. Non seulement en tant que vigneron à Salignac-sur-Charente, mais aussi en tant que soutien aux familles qui ont perdu des êtres chers pendant la guerre. Tout au long de sa carrière professionnelle, il a fait don de ses gains à des œuvres caritatives. À la mort d'André en décembre 2016, ses vignes et son stock ont ​​été vendus aux enchères. Le produit de cette opération a été reversé à diverses associations caritatives telles que Médecins sans frontières.

Mis à part l'histoire fascinante derrière ce fût, c'est tout simplement une Petite Champagne de premier ordre. Un cognac absolument typé, équilibré et franc. Ce que vous sentez vous obtenez en goût et en finition, pas de folie. Beaucoup de pêche mûre, de fleurs de fruits et de mangue. Le boisé est présent, dans le bon sens, car il y a beaucoup de fraîcheur mentholée. Mais aussi le rangement des vieux livres (rancio), du thé noir et des bâtons de cannelle. Félicitations, vous pouvez souffler les 50 bougies !

Ce fût a été partagé avec Bert Bruyneel d'Asta Morris avec un résultat de 492 bouteilles. 246 bouteilles chacune, équitablement réparties, comme l'aurait souhaité André. "

Flaschenanzahl: 492 Flaschen
Zusätze: Aucun ajout
Flascheninhalt: 70cl
Artikelgewicht: 1.25 kg
Hersteller: Belgique Malternative (Alternative Belgique, Kiezelstraat 76A, 3500 Hasselt, Belgique)

Belgique Malternative

Maltenative Belgium est un embouteilleur indépendant de Belgique, qui se concentre entièrement sur le cognac. Pieter et Ysatis ont un talent fantastique pour dénicher des single casks et des mélanges exceptionnels de producteurs et les embouteiller dans leur magnifique design.

Plus d'informations sur le fabricant

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